La Ternasca | El Tubo Zaragoza

Después de leer tantas reseñas de este bar, iba con unas altas expectativas... que no se cumplieron. Pedimos patatas sherry, el plato estrella de la casa, y la verdad esperaba otra cosa: poco atractivo a la vista y una enorme cantidad de aceite que lo hacían difícil de digerir. Quisimos probar las alcachofas, pero no tenían. Los precios tampoco me parecieron ninguna ganga. Buen ambiente, eso sí.

Platos caros para lo que sirven. 1 gyoza 4 euros... Las patatas no me sorprendieron, algo grasientas. En general no noté demasiado el sabor a ternasco en nada excepto en el costillar. El servicio muy amable.

Se ha convertido en una visita obligada en mis viajes a Zaragoza. El producto es bueno y la cocina excelente. Recomiendo encarecidamente probar el jarrete (no pude ni hacer fotos porque voló), pero toda la carne que he probado allí está buenísima. El personal siempre nos trata como de la familia. En plena zona del tubo, cerca del resto de bares y locales. Recomiendo reservar con antelación porque suele estar siempre lleno!

Soy de Sevilla y hemos ido a Zaragoza por unos familiares, y vaya qué grata sorpresa me he llevado para bien. La gente espectacular. Éste sitio es de lo mejor con la comida buenísima y él trato del personal impecable. Lo recomiendo al 100%

Restaurante de tapas y raciones de buena calidad. Comimos 8 personas todo de raciones en la parte baja del local, que se estaba muy fresco. Recomendable las patatas sherry, el Cachopo de ternasco y las migas. En general todo estaba muy bueno. Cabe destacar la muy buena atención de los camareros, sobre todo de Dimitri quien nos amenizó mucho la comida con su buen servicio y dedicación.

Decidimos probarlo porque su carta nos atraía mucho. Tapas a base de ternasco con una fusión asiática en alguna de ellas. No nos defraudó. Nada más entrar vinos si barra llena de tapas con muy buena pinta. Además de lo bien que comimos la atención de su personal fue magnífica y el servicio fue bastante rápido. Pedimos media ración de patatas sherry por recomendación, al igual que la madeja. Ambas recomendaciones muy acertadas. Las patatas nos explicaron que eran caseras, cortadas en finas rodajas y trufadas, acompañadas de un guiso de ternasco, huevo roto y ñora. Buenísimas, sin duda el plato que más nos gustó. La madeja iba acompañada de pan con tomate y estaba aliñada con ajo, perejil y sal negra en escamas. Muy bien hecha, bien crujiente y con un sabor buenísimo. Además de estas recomendaciones pedimos pan bao relleno de ternasco, croqueta de Jägermeister y kimchi (un plato asiático a base de col fermentada y aliñado con jengibre), gyozas de ternasco con verduras al wok con salsa con un toque picante, y torrezno con pan con tomate. Agua y cerveza para beber, y de postre tarta de queso. La cuenta total 46,80 € Estaba todo muy bueno, para recomendar y repetir.

Buenisimo todo, fuimos a cenar de tapeo y salimos encantados El torrezno te lo hacen al instante, no es recalentado. Bien de precio, servicio muy bueno. Eso si, hay que ir pronto o reservar. Se llena. Muy recomendable.

Local en la zona del tubo centrado en tapas y raciones con el ternasco como protagonista. Precios moderados y servicio muy muy rápido (quizás demasiado, por lo que se presupone que el producto muchas veces esta preparado anteriormente) Pedimos croquetas de ternasco y jaggermaster (esta última nos gustó algo más), 1/2 ración de patatas sherry(son patatas de bolsa bastante aceitosas pero con una guarnición bastante sabrosa), la bomba de ternasco(bola de carne rellena de patata y empanada, no estaba mal pero no destacaba especialmente) y el pan bao relleno de ternasco. En general, un sitio especializado en ternasco, por lo que recomendamos ir para probar sus platos principales ya que tienen bastante fama en la ciudad, a mejorar en cuanto a raciones y tapas en comparación con los locales de alrededor