Muskari

Buen restaurante, pequeño y lleno de buenos detalles de calidad. De entrantes te obsequian con una crema de alubias riquísima y el resto de platos que pedimos de carta a destacar la merluza con setas y almejas, ESPECTACULAR alta calidad de producto, el sabor y el punto de la merluza. El resto de platos, buenos pero si vuelvo probaría otros, ahora con la merluza, reconozco que no soy muy amante y me encantó!! Muy buen servicio también! Gracias

Buen sitio para comer. Importante reservar antes de ir. Esta lleno incluso entre semana. Local pequeño y acogedor. Servicio muy agradable, atento y rápido. Buena calidad precio en su menú entre semana.

¡Espectacular menú de degustación que ofrece este restaurante! Fuimos este mes de marzo y quedamos encantados. Como aperitivo nos trajeron una crema de espárragos buenísima. Los aperitivos fueron una tostada de lomo, un saquito de boletus y chipirones y unas alcachofas con panceta. Los platos principales fueron un bacalao con sanfaina y un rabo de toro con compota de manzana. Los dos platos exquisitos aunque si me tengo que quedar con uno sería el bacalao. De postres es un plato con un helado de yogurt búlgaro, dos mini bizchocos con ron y un arroz con leche. Para mí, el mejor, sin duda, el arroz con leche (un sabor espectacular). Creo que es un menú que cuando lo terminas de comer quedas lleno pero sin estar empachado. La comida justa pero sin ser de más ni de menos. Cuando tengamos la oportunidad de volver, lo haremos sin lugar a dudas.

Un sitio elegante y con comida exquisita! El menú del día eran 17€ súper bien aprovechados! Comida abundante, platos elaborados y muy bien servidos, os dejo las fotos para que veáis que se cuida mucho cada detalle. Te cambian de cubiertos en cada plato y la verdad que se está muy agusto, dos camareras muy majas se encargan de todo el comedor y para estar lleno y hacer falta reservar sacan la comida super rápido! La verdad que lo recomiendo 100%! Estuvimos muy agusto y volveremos a probar el menú degustación que rondaba los 30€ pico euros.

Hoy fuimos a comer el menú del día del Restaurante Muskari. Estaba como siempre todo muy rico. De aperitivo nos dejaron un cuenquito de salmorejo. Y la verdad es que aunque estemos en verano, hoy en Vitoria hacia 13 grados. Y a mi me hubiese apetecido una cremita caliente, más que el salmorejo. De primero yo pedí el hojaldre relleno de carne. Estaba delicioso. Para mi lo más rico del menú. Mi marido pidió la ensalada de aguacate con y txaka. En la foto el ya había empezado a comer… así que no se puede apreciar la presentación. Estaba rica, pero normal. De segundo, ambos elegimos el pollo de Caserío asado con sus verduritas. También muy bueno, y ración muy abundante. En el postre también coincidimos, surtido de mini-postres para los dos. Estaba compuesto de tres raciones pequeñas de mousse de yogur, bizcocho de chocolate y tartita de queso con compota de manzana. De los tres el que más me gustó fue la tartita de queso. El mousse de yogur, me parecía nata, estaba rico pero empalagoso. Y el bizcochito de chocolate me resultó un sabor mucho más fuerte que los otros dos. Salimos los dos satisfechos y bien llenitos. Volveremos

Fuimos aquí a una hacer celebración especial y no defraudó. El menú del dia por 17€ merece mucho la pena, las raciones son muy generosas y estaba todo sabroso. Lo unico malo es que el local no es muy grande y hay que reservar con bastante antelación, si no es bastante difícil pillar hueco.

El 01/11/2022 estuvimos celebrando cumpleaños de mi padre 85 años. Iba con miedo porque no sabía si le podía gustar un menú degustación. Pues fue un éxito desde el aperitivo que pusieron un puré de marmitako... Mi padre se comió hasta el de mi hija. Todo estuvo buenísimo pero hubo 2 platos que nos gustó mucho que fue la alcachofa al horno con virutas de tocino ibérico y el saquito de merluza rellena de txangurro con salsa de carabineros. El pato muy rico aunque la salsa de oporto era un poco más pesada por dulzor. Postres... Yo casi ya era imposible pero de las 3 cosas el brownie no pude negarme aunque la mini tarta de queso y el helado tenían una pinta... Además a pesar de estar el comedor a tope y todos casi a la misma hora todo fue saliendo a un buen ritmo como para hablar un poco pero ni tener que esperar. Además algo muy importante en cada servicio te cambiaban cubiertos. Las gambas de mi hija estuvieron buenísimas y el entrecot como sólo pudo la mitad ellas se ofrecieron para ponerlo para llevar y que bien preparado y en una bolsa de papel preciosa. De verdad, muchas gracias. El abuelo ya está diciendo que próximo año al mismo sitio y porque no dais comida de Navidad sino hay que íbamos.

Hemos comido el menú de fin de semana. Se come genial, bonita presentación, buen servicio, buen producto, comida excelente, para repetir...!!!!